美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

黑枣炖鸡的家常做法、黑枣炖鸡怎样做好吃、黑枣炖鸡的制作方法及配料


菜系及功效:西北菜
黑枣炖鸡的制作材料:
主料:土鸡腿 1只 排骨 1/2斤 黑枣 20个 水 6杯 盐 2小匙 米酒 1杯
教您黑枣炖鸡怎么做,如何做黑枣炖鸡才好吃
(1)将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。 

(2)将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。

♠ 标签:黑枣炖鸡 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:445次
♠ 下载:黑枣炖鸡的家常做法.doc
  • 1、材料:鸡肉100克、油菜心100克、黑枣(有核)15克、莲子15克、姜5克、大葱3克、料酒3克、盐2克。2、鸡肉切成片,莲子压碎,油菜心洗净,姜切片,葱切葱花。3、锅内放高汤,放入莲子、鸡肉,烧开后加黑枣、姜片、料酒等,鸡肉煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。
  • 一、可以吃姜。对准妈妈的好处:准妈妈在妊娠期期间容易发生孕吐反应,姜中含有姜烯和姜酮,有较好的止吐作用,准妈妈食用后能减缓孕吐不适,增强食欲。但是不宜过多食用,否则会导致上火。对胎儿的好处:准妈妈食用姜后,胎宝宝可以吸收姜中的蛋白质和维生素,有利于身体吸收营养,促...
  • 洗好的鸡先放进开水里面煮五分钟,这样可以有效地除掉里面的血水,煮好之后再将鸡肉切成碎块。 炖鸡:将鸡肉放进锅里面,然后在鸡肉上面放上红枣、西洋参、枸杞等,盖上锅盖炖一个小时。一锅香气四溢的红枣炖鸡就完成了。 以上就是鸡炖红枣的基本做法,您可以根据个人口味和需求...