栗子黄焖鸡的家常做法、栗子黄焖鸡怎样做好吃、栗子黄焖鸡的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
栗子黄焖鸡的制作材料：
主料：嫩光鸡750克,栗子500克,葱,姜末5克,绍酒15克,酱油15克,精制盐适量,白糖5克,鲜味王1克,香麻油少许,熟清油75克左右。
教您栗子黄焖鸡怎么做，如何做栗子黄焖鸡才好吃
1、栗子切开，放水锅内略烧煮，捞出趁热剥去壳和衣备用；鸡斩成方块。
2、炒锅放旺火上，下熟清油50克左右烧热，先下葱、姜煸香，再下鸡块煸炒至肉收缩，加绍酒、酱油、白糖、沸水200克左右，烧沸后，改用中小火，盖上锅盖，焖烧10分钟左右，再加栗子，同焖5-6分钟，至鸡酥栗糯，改用旺火稠汁，再加熟清油翻匀盛出。
栗子黄焖鸡视频在线观看：
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1、将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮熟后捞出,趁热剥去壳,放入碗中,取出待用;2、嫩光鸡去内脏,洗净去头,切成4.9厘米长、约3.3厘米宽的块;3、炒锅烧热,经滑锅后,下入熟猪油25克,放葱段煸出香味,再加鸡块煸炒至外皮紧缩变色后,加姜、酱油、糖、鲜汤,烧制;4、烧滚后,用小火焖半小....
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1、准备材料:鸡肉1.5公斤,栗子400克,鸡汤500毫升,酱油200克,白糖30克,味精2克,料酒50克,豆油600克(实耗75克),芝麻油20克,大葱段20克,生姜丝10克,淀粉40克,熟芝麻25克。2、将鸡净膛后,洗净,去头爪,剁成长3厘米,宽2厘米的块,放碗内,加少许酱油、料酒...
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材料主料:栗子500克,鸡肉750克。辅料:食用油适量,鲍鱼汁适量,生抽适量,冰糖适量,黄酒适量。做法:1、栗子去壳洗净,入沸水中煮片刻,捞出,去皮待用。2、鸡洗干净后剁件待用。3、锅内注入少许食用油,爆香鸡块。4、放入鲍鱼汁,生抽,冰糖,黄酒,大火烧开。5、栗子