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马铃薯笋焖鸡的家常做法、马铃薯笋焖鸡怎样做好吃、马铃薯笋焖鸡的制作方法及配料


菜系及功效:西北菜
马铃薯笋焖鸡的制作材料:
主料:鸡肉——400克,马铃薯——100克,笋——100克,葱——2条,姜适量,油适量。
调料:酱油——2匙,淀粉——半匙。生抽——3匙,水适量。


教您马铃薯笋焖鸡怎么做,如何做马铃薯笋焖鸡才好吃
1.鸡肉、马铃薯、笋分别洗净并分别切块,葱洗净切段,姜洗净切片,备用;

2.将切好的鸡肉放入大碗内,拌入腌料并拌匀,腌约30分钟左右;

3.用锅烧开水,放入马铃薯和笋并略煮一下,捞起沥干水分;

4.锅烧热注入2匙油,爆香姜和葱,放入鸡肉、马铃薯和笋并炒匀;

5.加入调味料,加盖,焖煮至熟透并汁浓即可供食。免费

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♠ 下载:马铃薯笋焖鸡的家常做法.doc
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  • 1.土豆洗净切块。2.鸡肉切块,放入料酒,生抽,耗油,盐,油,生粉,姜,水拌匀,(水要多一些,后面加土豆够用就行)倒入电饭锅,启动煮饭键。3.煮开后,等5分钟,开盖,加入土豆拌匀,再焖15分钟。4.等土豆软烂即可。
  • 材料土鸡半只,烟笋干150克,青红辣椒各半个,干红辣椒50克,蒜2瓣,调味料:盐,糖,料酒,酱油,鸡精,高汤(或水)做法1 土鸡砍成小块,加料酒少许酱油腌一会,青红辣椒切条,蒜切片2 烟笋干用水泡4个小时,泡软以后漂洗干净,斜切成段3 锅中加油烧6成热,下鸡块变色后,捞出控油4 炒锅留底油5成热.....