什锦素菜煲的家常做法、什锦素菜煲怎样做好吃、什锦素菜煲的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
什锦素菜煲的制作材料：
主料：冬笋,香菇,蘑菇,西兰花,胡萝卜,鲜芦笋各100克。 盐,味精,料酒,高汤各适量。
教您什锦素菜煲怎么做，如何做什锦素菜煲才好吃
1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净，分别切成条状并用沸水汆过，待用。
2、起油锅，将上述原料逐一加入温油中略煸炒，然后加入高汤，煮开；在烧开的原料中加入上述调料，并用水生粉勾芡。
3、将煲烧热，倒入勾芡好的成菜，即可上桌。
-
素锦煲的做法主料 香菇50g、豆腐干2块、腐竹50g、干黄花100g辅料油适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、蘑菇精适量、姜3片步骤1.提前泡发好的香菇,去蒂。 2.提前泡发一夜的干黄花摘掉硬梗,期间要换两三次水。 3.黄花放进开水里煮一下,去掉里面的酸质。 4.煮过后的黄花捞出...
-
下入切好的圆素鸡煎一下,捞出。(5)随后,将煎好的圆素鸡和蒜下入砂锅里。(6)接着,好的切好的娃娃菜和新鲜香菇,加适量的酱油。(7)加适量的蚝油。(8)加适量的辣椒酱。(9)加适量的盐。(10)加适量的白糖。(11)调味烧煮开、烧煮至5—6分钟。(12)然后,合入绿豆芽翻动一下煲煮2分...
-
主料芹菜200克豆干100克鸡蛋2个 辅料盐3克鸡精3克 步骤 素菜煲的做法步骤11.鸡蛋打散加少许盐。 素菜煲的做法步骤22.油热倒鸡蛋炒散,盛出备用。 素菜煲的做法步骤33.倒少许油倒入芹菜丁豆干丁翻炒。 素菜煲的做法步骤44.加水烧开加盐鸡精翻炒。 素...