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香菇豆泡的家常做法、香菇豆泡怎样做好吃、香菇豆泡的制作方法及配料


菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老人食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香菇豆泡的制作材料:
主料:油豆腐150克,香菇(鲜)50克,油菜30克
调料:酱油10克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油30克,香油10克
教您香菇豆泡怎么做,如何做香菇豆泡才好吃

1. 将香菇批成片;
2. 锅上火,下入植物油煸炒香菇,加入糖、酱油、清汤、豆泡(油豆腐);
3. 待汤汁烧沸,即移到小火上炖约2分钟,将豆泡翻身再炖约2分钟,然后移至旺火上,放入味精,用湿淀粉勾芡,点缀上焯熟的绿蔬菜(油菜),淋上香油,起锅装盘,菇面向上。

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♠ 下载:香菇豆泡的家常做法.doc
  • 主料:肉馅 100克豆腐泡150克香菇58朵; 辅料:生粉1勺料酒1大勺 姜粉 1小勺生抽1勺 胡椒粉1小勺 油盐适量; 做法 1.肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉; 2.顺着一个方向搅拌上劲; 3.豆腐泡在上端煎个小块, 将肉馅酿入进去; 4.再将其开口的一面在淀粉中蘸一下封口;...
  • 主料: 油豆腐 150克 香菇(鲜) 50克 油菜 30克 调料: 酱油 10克 白砂糖 2克 味精 1克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克 香油 10克 各适量 香菇豆泡的做法: 1. 将香菇批成片; 2. 锅上火,下入植物油煸炒香菇,加入糖、酱油、清汤、豆泡(油豆腐...
  • 用料 豆腐泡380g干香菇5朵胡萝卜1根青椒2根香葱1条蒜2瓣香菇豆腐泡的做法 胡萝卜切细丝香菇豆腐泡的做法 步骤1香葱切段,青椒切细丝,蒜切片香菇豆腐泡的做法 步骤2干香菇热水泡发,切片,泡香菇的水留着香菇豆腐泡的做法 步骤3泡香菇的水香菇豆腐泡的做法 步...