香葱老豆腐的家常做法、香葱老豆腐怎样做好吃、香葱老豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：西北菜
香葱老豆腐的制作材料：
主料：老豆腐,虾肉
辅料：香葱,花椒油,汤汁
教您香葱老豆腐怎么做，如何做香葱老豆腐才好吃
先将老豆腐用木棒打成未。将香葱打成汁，用花椒油将其调和后，浇于豆腐上，放上碎虾肉，即可。
小编配酒：此菜是高度的陈年清香型白酒的绝佳下酒菜。香葱的香味盖住了老豆腐和虾的腥味，却提炼了其口味的质感。与酒的老道、柔顺和香甜相得益彰。
-
1、主料:老豆腐一块。2、辅料:蒜,小葱一小把。3、把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎。4、把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟。5、锅内倒入油,放入葱姜末和肉片翻炒。6、等肉变颜色了,倒入豆腐并放入盐、酱油和水。7、等开锅后,加...
-
1、老豆腐1块、葱2棵、姜2片、水淀粉3勺、盐适量、香菜1棵、洋葱一小块、红椒半个、生抽适量。2、方法:将豆腐用水冲洗干净;葱、香菜去掉,洗净;生姜去皮洗净;洋葱去老皮洗净;红椒去蒂去籽洗净。3、将豆腐切成约厚1cm,宽2cm的条;将红椒、洋葱、生姜切成丝;将葱白和葱叶分开...
-
前言材料主料:豆腐以人数定量; 辅料:葱,姜,蒜,生抽,盐,鸡精适量香葱豆腐1放入食用油,待油热,放少量花椒,放入葱姜。2放入豆腐,待黄金色,加入食用盐和生抽3豆腐完全入味,放入鸡精和蒜瓣,出锅小贴士纯属个人摸索