拌肉皮丝的家常做法、拌肉皮丝怎样做好吃、拌肉皮丝的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
拌肉皮丝的制作材料：
主料：猪肉皮（上肋部位）500克。
辅料：辣椒油,香油,精盐,味精,花椒面,葱白各适量。
拌肉皮丝的特色：
麻辣脆香，酒饭皆宜。
教您拌肉皮丝怎么做，如何做拌肉皮丝才好吃
1、将肉皮刮洗干净，放入锅内，加水煮熟（以能掐动为准），捞在凉开水内泡凉，片尽里面的肥膘，坡刀片成极薄的片，再切成极细的丝；葱白切成细丝。
2、将肉皮丝放入盘内，上面放葱白丝，加入精盐，味精，辣椒油，香油，花椒面，拌匀即可食用。
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凉拌肉皮 凉拌肉皮是一道受欢迎的小菜,以下是制作凉拌肉皮的步骤: 肉皮处理:肉皮烧一下两面都尽量刮干净,冷水下锅把肉皮煮熟煮耙,用筷子轻轻戳就能戳穿就好。 切丝调味:煮熟后把肉皮晾干沥干水分切成丝状,大蒜辣椒生姜切碎,葱切条装碗里。 拌匀装盘:热油淋在佐...
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可以通过以下步骤来制作美味的拌肉皮: 将肉皮放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,继续煮至肉皮变软。 将煮好的肉皮切成细丝,放入冰箱冷藏备用。 准备调味料,通常包括酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油等,根据个人口味调整。 将冷藏后的肉皮丝取出,加入调味料中拌匀...
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主料: 猪肉皮 250克 调料: 辣椒油 15克 酱油 8克 白砂糖 10克 大蒜 15克 盐 5克 味精 3克 香油 8克 各适量 凉拌肉皮丝的做法: 1. 猪肉皮摘净毛洗净放进开水锅中煮熟,捞出晾凉切3厘米长细丝,上碟;2. 大蒜切细末;3. 将辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精、香油...