四喜烤麸的家常做法、四喜烤麸怎样做好吃、四喜烤麸的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
四喜烤麸的制作材料：
主料：生麸 ,干黄花菜,黑木耳,油,花生米,卤汁
教您四喜烤麸怎么做，如何做四喜烤麸才好吃
将生麸改刀成小块，干黄花菜、黑木耳用水泡开，洗净也刀；将生麸过油，加入调料烧10分钟，再将焯好水的黑木耳、花生米、黄花菜投入锅中烧至酥烂，收浓卤汁出锅。
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1、食材:烤麸250g、黑木耳25g、花生50g、金针菜50g、香菇50g、八角适量、桂皮适量、生抽10ml、老抽5ml、糖10g、醋2ml、水适量。2、金针菜切除根部,黑木耳和香菇泡发待用,起锅烧水,可加入适量料酒,捞出烤麸用布吸干烤麸的水分。3、用手将烤...
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1、食材:烤麸4块、香菇20个、冬笋1个、去皮花生米100克、黑木耳适量、生抽50克、老抽10克、砂糖20克、蚝油20克、食用油适量、大料2个、葱姜适量、香油适量。 2、烤麸和香菇一起泡到变软,改刀成块,冬笋切片,花生米和黑木耳泡水到变软。 3、炒锅烧热,加入食用油,放入...
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四喜烤麸是一道上海的汉族名菜,属于苏菜。 主料:烤麸(100克)花生仁(生)(10克)木耳(水发)(5克)竹笋(10克)黄花菜(10克)调料:植物油(10克)大葱(3克)姜(3克)八角(3克)料酒(2克)酱油(4克)白砂糖(10克)色拉油(10克)味精(3克)香油(10克)。 做法: ...