清炸里脊的家常做法、清炸里脊怎样做好吃、清炸里脊的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
清炸里脊的制作材料：
主料：猪里脊300克。油,酱油,味精,绍酒,花椒盐。
清炸里脊的特色：
饮酒佳菜，越嚼越香
教您清炸里脊怎么做，如何做清炸里脊才好吃
1、把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下。
2、勺内放入油，烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出，待油温升高时再放入油内，炸熟呈火红色捞出装盘即成。（吃时蘸花椒盐）
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1、首先里脊洗净切片捶打然后切条,放入碗中,加入生抽,蚝油,蒸鱼豉油,盐,玉米淀粉拌匀腌制1小时。2、然后香粉倒入碗中,加水搅拌成糊状,把腌好的里脊肉放入面糊中裹上,然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。3、最后复炸一遍至金黄色即可捞出装盘。
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1、将里脊肉切成条状,加入酱油、花生油和盐腌制里脊肉,腌制20分钟后加入淀粉。2、起锅烧油,大火烧至六七成热,转小火放入里脊肉炸,先小火炸七八成熟再捞出沥油,然后油大火回锅再炸至金黄色。3、碗中加入番茄沙司、醋、白糖搅拌成汁,再加入蒜和姜,将调好的汁倒入锅中...
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一改往日肉炸好后一会就变软塌的的样子。真的很嫩,真的很香,大块的肉,吃着超过瘾。将里脊肉切成薄片。往切好的里脊肉里加少许的鸡精、料酒、酱油、盐腌十分钟入味。将面粉、蛋清加啤酒调成糊,将腌好的肉放入面糊中。中油温时,将裹好面团的里脊肉放入油锅炸。里脊肉微黄时...