西红柿焖牛肉的家常做法、西红柿焖牛肉怎样做好吃、西红柿焖牛肉的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
西红柿焖牛肉的制作材料：
主料：西红柿250克,熟牛肉200克,面酱5克,猪油20克,大料少许,葱末,姜末各5克,酱油15克,白糖25克,料酒10克,水淀粉15克,高汤100克。
西红柿焖牛肉的特色：
色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。
教您西红柿焖牛肉怎么做，如何做西红柿焖牛肉才好吃
1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
2.炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅。免费
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1、材料:牛腩2斤,番茄4个,胡萝卜2根,花椒、大料、葱、姜、八角各适量。 2、牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。 3、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。 4、砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖,大火煮开后转文火炖制。 5、炖3...
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1、将牛肉洗净后切块(牛肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜)备用,番茄洗净待用!2、葱和姜洗净后切成合适大小(干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片)待...
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1、材料:牛腩1000克、洋葱半个、西红柿2个、生姜1块、啤酒半罐、冰糖1快、盐适量、八角2个、桂皮1快、生抽适量、油适量、鸡精少许、胡椒粉适量、香叶2片、陈醋一汤勺。2、牛腩切成小块,锅中水烧开,放入牛腩焯掉出浮沫后捞起洗净控干水份。3、生姜切片,洋葱切块备用。4、...