白肉血肠的家常做法、白肉血肠怎样做好吃、白肉血肠的制作方法及配料

菜系及功效：东北菜
白肉血肠的制作材料：
主料：鲜带皮猪五花肉一方,猪大肠500克,鲜猪血1000克。

教您白肉血肠怎么做，如何做白肉血肠才好吃
1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦, 在温水中泡半个小时取, 刮净焦皮, 下开水锅中煮开后, 用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。

2、猪肥肠治净, 皮朝内翻出,一头扎紧。

3、鲜猪血澄清,上部血清加1/4清水、盐、味精及用砂仁、桂皮、企边桂、紫蔻、丁香合制的调料面搅匀，倒入猪肠中，扎紧封口，下开水锅用小火煮至浮出，捞出晾凉切片，下水锅中焯透捞如汤碗只，加葱花、姜丝、味精等调料及肉汤，随白肉一同上桌即可。

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白肉血肠怎么做?

主料: 猪肋条肉(五花肉) 1000克猪大肠 1000克猪血 1000克酸白菜 250克调料: 砂仁 8克桂皮 8克盐 50克肉豆蔻 8克丁香 8克味精 5克酱油 20克辣椒油 15克腐乳(红) 20克大蒜 15克虾油 10克香油 10克香菜 15克各适量白...
酸菜白肉血肠的家常做法大全怎么做好吃

1.东北特有的酸菜,猪血肠。 2.大料。此菜必备。3.先把煮好的五花肉,用干辣椒,大料,炒一下。4.再放入切好的酸菜。翻炒。5.放些高汤,或是热水。开锅小火炖15分钟。6.粉条洗净后,备用。7.再放入,切好的血肠块,还有粉条。再炖15分钟左右。8.出锅前,放些盐,撒上些葱花即可。
白肉血肠做法

【菜名】 [东北菜]白肉血肠【原料】鲜带皮猪五花肉一方,猪大肠500克,鲜猪血1000克。【制作过程】 1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦, 在温水中泡半个小时取, 刮净焦皮, 下开水锅中煮开后, 用小火煮透,趁热抽去肋骨,晾凉后切薄片装盘。 2、猪肥肠治净...