酸菜藕片的家常做法、酸菜藕片怎样做好吃、酸菜藕片的制作方法及配料

菜系及功效：东北菜
酸菜藕片的制作材料：
主料：嫩藕400克,酸菜150克,盐,鸡粉适量,葱末,姜末各适量。
教您酸菜藕片怎么做，如何做酸菜藕片才好吃
1、将藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。

2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。

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酸藕片怎么做

1、食材:莲藕2节,蜂蜜适量,苹果醋适量,干辣椒5个。 2、莲藕洗净去皮,切成薄片。 3、切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会,冲洗去淀粉。 4、锅中放水,水沸后,放入浸泡过的藕片焯水。焯=过=水的藕片放入冷水中过凉。 5、干辣椒剪成丝备用。 6、过凉的藕片控干水...
酸菜炒藕片的做法

1、用料:藕适量、酸菜适量、红干椒56个、盐味精适量。 2、藕洗净切片放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用。 3、锅里加入食用油烧至34成热时候下掰成两三段的干红椒。 4、香味出来后下酸菜炒30秒左右。 5、下藕片继续翻炒均匀炒23分钟。 6、加入盐味精调味炒...
酸辣藕片的做法

1、莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后迅速捞出,浸泡在凉开水中。2、辣椒洗净去籽,切成环状,姜洗净切末,取一个大碗,加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片。3、浸泡3至4个小时后即可食用。特点:洁白光亮,酸辣可口。