干煎蒜子大虾的家常做法、干煎蒜子大虾怎样做好吃、干煎蒜子大虾的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
干煎蒜子大虾的制作材料：
主料：虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
干煎蒜子大虾的特色：
强健腺体，益精补虚。
教您干煎蒜子大虾怎么做，如何做干煎蒜子大虾才好吃
虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。
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1、将大虾洗净处理好备用。2、锅烧热,将虾放入锅中干煸至水分烤干,关火取出虾备用。3、锅中热油,将干煸好的虾下入锅中煎透。4、在锅中放入姜丝继续煎至片刻。5、当虾煎至两面焦黄时,放入一勺半料酒,随后放入一勺半咸盐将其搅匀关火。
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食材主料大虾400克辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量步骤1.蒜蓉准备好;2.大虾挑去虾肠洗净滤干水份待用;3.起油锅,倒入蒜蓉;4.加入少少盐一并爆香;5.排入大虾煎;6.中途加盖焖煎一下;7.翻面煎另一边;8.炝入少少生抽,煎干生抽汁捞起即可...
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用料 阿根廷红虾 4只 大蒜 4瓣 橄榄油 少许 黑胡椒粉 少许 盐 ...