大肠生炒咸酸菜的家常做法、大肠生炒咸酸菜怎样做好吃、大肠生炒咸酸菜的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
大肠生炒咸酸菜的制作材料：
主料：大肠250G,咸酸菜300G,姜葱若干。
教您大肠生炒咸酸菜怎么做，如何做大肠生炒咸酸菜才好吃
洗干净酸菜抓干水分，然后炒干身后备用；然后将大肠飞水后，姜葱爆油镬，将大肠、酸菜生炒至熟，上碟即可。
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1、主料:猪大肠500克、酸菜150克、姜适量、胡椒粉适量、客家黄酒适量、盐适量、蒜适量。2、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。3、酸菜用水浸泡一下,然后切0.5厘米一段并拧干。4、锅里加水烧开,下大肠焯水。5、焯水的大肠切段...
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材料:大肠,酸菜,姜丝,辣椒(能吃辣的就放小辣椒,不能吃辣放大青椒) 大肠切好,酸菜挤干水分切碎待用。放水热锅,水烧开以后把大肠放水里灼一下。等大肠变色后马上取出(不宜太久)沥干水分待用 注油热锅,放入辣椒,姜丝炒香后放入...
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用料 酸菜一颗 蒜适量 姜一块 盐适量 生肠一斤 朝天椒2个 步骤 1 生肠洗干净 步骤 2 切小块,这样比较容易熟 步骤 3 准备好酸菜,蒜,辣椒跟姜,切好备用 步骤 4 锅烧热,放油,下蒜,辣椒,姜,爆香后放生肠,这时可以放盐先入味,因为酸菜是咸...