腐乳灼菜心的家常做法、腐乳灼菜心怎样做好吃、腐乳灼菜心的制作方法及配料

腐乳灼菜心   主料:菜心 辅料:腐乳、红椒 调料:白糖、料酒、鸡精 做法: 1、将红椒切成丝,菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中,腐乳用勺压碎待用; 2、坐锅点火放油,油热倒入料酒、腐乳,煮熟淋在菜心上面,撒入红椒丝即可。 特点:新口味,新感觉。 

1、菜心去掉老硬的茎和老叶子,用盐水泡洗5分钟,稍稍沥干水分。2、半锅水烧开,放一勺盐和一勺橄榄油,菜心丢进锅里汆烫。水里放油和盐的作用是汆烫好的菜心不会发黄。3、锅里的水再次沸腾后,将菜心捞出来,这个要视情况而定,菜心比较细的,水开后就捞出来,菜心粗一点的...

白灼菜心的做法家常如下:工具/材料:菜心、蒜蓉、花生油、清水、蚝油、生抽或豉油、细砂糖、小碗、炒锅。1、菜心洗净,撇去茎上的老皮,摘去老叶。2、烧一锅水,加入一勺盐,大火烧开。3、烧水的时间准备料汁,小半碗水,一大勺蚝油,一大勺扮脊生抽或豉油,一小勺砂糖混合...