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香芋炒刀豆的家常做法、香芋炒刀豆怎样做好吃、香芋炒刀豆的制作方法及配料


菜系及功效:东北菜
香芋炒刀豆的制作材料:
主料:香芋1两,刀豆3两。甜面酱5钱,酱油少许,糖少许,素易鲜少许。


教您香芋炒刀豆怎么做,如何做香芋炒刀豆才好吃
香芋切条、起油锅烧至6成热,加入刀豆、香芋干炸,倒出沥干后加入调味炒香后加入调味勾芡即成。
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  • 1、首先将土豆去皮,切成小长条,刀豆两头拣掉,洗净备用。2、然后将洋山芋放在清水里煮软。3、接着热锅倒油,放刀豆均匀翻炒几下后,4、再把煮酥的洋山芋放入刀豆中,倒入适量酱油、水,烧开后放点味精均匀翻炒后就可以出锅啦
  • 刀豆250g、盐3g、红尖椒1个、蒜2瓣、油10ml。刀豆掐去两头,斜切细条,蒜切细粒,红椒切丝。锅烧开水,放少许盐、几滴油,下入刀豆,焯5分钟。捞出过凉水,保持翠绿。热锅加油,下入蒜末煸出香味,倒入处理好的刀豆翻炒几下,加入盐、椒盐。下入红椒丝,翻炒均匀即...
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