拌松花蛋的家常做法、拌松花蛋怎样做好吃、拌松花蛋的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
拌松花蛋的制作材料：
主料：松花蛋2个,嫩豆腐250克,香油25克,盐3克,味精2克,姜末3克,醋5克。
拌松花蛋的特色：
色泽美观，软嫩鲜咸，清香浓郁。
教您拌松花蛋怎么做，如何做拌松花蛋才好吃
1、将松花蛋剥去外壳，切成小方丁，放在盘内；嫩豆腐洗净，用开水焯烫一下，控干水。
2、把控干水的豆腐放到桦花丁盘内，加入香油、盐、味精、姜末，用筷子搅拌，搅至豆腐成为碎泥、染上松花蛋的绿色时，淋上醋，再拌和均匀，即可食用。
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1、取两颗松花蛋去皮,切成方丁;2、买一卷凉粉用开水冲洗后,沥水切丁,与松花蛋放同一盘内;3、取一根小葱洗净,抹干水,切成葱花,放凉粉内;4、根据自己的口味加入适量精盐、白糖、味精、香油拌匀,食用时撒上胡椒粉。注:精盐两小勺约2克,白糖半小勺1克,味精1克。口感:清凉爽口...
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1、皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。2、将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。3、香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰即可。
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家常皮蛋是一道美味可口的凉菜,快来看看家常皮蛋怎么凉拌好吃吧。1、首先将皮蛋切开,摆入盘中。小米辣切碎,大蒜拍碎切末,小葱切成葱花。2、浇上热油,加生抽适量,香油,陈醋,辣油,鸡精,少许白糖,均匀浇在皮蛋上,撒上葱花即可。