鳝丝拉面的家常做法、鳝丝拉面怎样做好吃、鳝丝拉面的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
鳝丝拉面的制作材料：
主料：苦瓜,鳝。
教您鳝丝拉面怎么做，如何做鳝丝拉面才好吃
苦瓜烫熟围在盘子周围，拉面垫底。鳝丝炒熟盖在拉面正中即可。
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要保持鳝鱼的血腥,做出来的味道才会鲜美。)。 2、油锅烧热,放入材料6、7煸炒至有香味,再倒入鳝丝爆炒1分钟,加盐,起锅。 3、油锅烧热,放入材料2、3、4爆炒1分钟,加盐,翻炒两下,再倒入爆炒过的鳝丝,加酱油、醋、胡椒 、味精、香葱段,翻炒均匀,起锅。 浇在事先煮好的面...
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十九:鳝丝面 (1)把鳝鱼洗净,入盆内,锅内水烧沸加姜、葱、花雕酒,倒入装有鳝鱼的盆中,盖上保鲜膜焖 10 分钟。 (2)金针菇入沸水中氽 1 分钟,青红椒切丝,把焖熟的鳝鱼捞出晾凉后切成与青红椒同细的丝。 (3)将金针菇、青红椒拌匀入盘垫底,然后盖上鳝鱼丝,盐、味精、鸡粉、糊辣面...
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十九:鳝丝面 (1)把鳝鱼洗净,入盆内,锅内水烧沸加姜、葱、花雕酒,倒入装有鳝鱼的盆中,盖上保鲜膜焖 10 分钟。 (2)金针菇入沸水中氽 1 分钟,青红椒切丝,把焖熟的鳝鱼捞出晾凉后切成与青红椒同细的丝。 (3)将金针菇、青红椒拌匀入盘垫底,然后盖上鳝鱼丝,盐、味精、鸡粉、糊...