蒜味爽肚的家常做法、蒜味爽肚怎样做好吃、蒜味爽肚的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
蒜味爽肚的制作材料：
主料：猪肚1个(约500克),蒜子100克,汾酒,姜片各适量
教您蒜味爽肚怎么做，如何做蒜味爽肚才好吃
①先用盐刷猪肚，再用生油、生粉混合洗刷，用水冲净，除去秽味。取肚尖部分切成薄片，用汾酒、姜片、生油腌30分钟。蒜子除皮全粒。
②肚尖大火走油，上碟备用。炒好蒜子，另盛小碟。然后将生油置铁锅内，大火把已走油的肚尖炒匀，再加蒜融混炒均匀即可。
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主料:猪肚1个 大蒜1头辅料:红尖椒3个 调料:食盐1小勺 姜1块 蒜1瓣 料酒1小勺 生抽1小勺 淀粉1小勺 芝麻油1小勺做法1.猪肚先用盐两面揉擦冲洗干净,再用面粉揉搓,粘去所有的脏东西再冲洗,用小刀...