菠菜蛋蓉的家常做法、菠菜蛋蓉怎样做好吃、菠菜蛋蓉的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
菠菜蛋蓉的制作材料：
主料：菠菜一公斤,鸡蛋14枚,食油一汤匙,精致黄油30克,薄荷叶若干片,盐,胡椒粉。
菠菜蛋蓉的特色：
色泽宜人，回味微甜。
教您菠菜蛋蓉怎么做，如何做菠菜蛋蓉才好吃
1. 菠菜洗净沥干。平底锅放入食油烧热，再将菠菜逐片放入（动作宜快，前后间隔不超过几秒钟）。
2. 取出菠菜，倒入漏勺沥干余油。鸡蛋敲入容器，用叉轻轻打匀，加进香菜丝，盐，胡椒粉。另取一平底锅，放入黄油，待融化后倒入蛋液，开文火不停翻炒至熟。
3. 取小碗或玻璃蛋糕摸盆，先以菠菜垫底，再倒入蛋蓉，最后加上薄荷叶作点缀。
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1、主料:菠菜350克、豆腐皮150克、蒜5克、枸杞子10克、麻油10克。2、辅料:盐1克、酱油15克、蚝油10克。3、做法:(1)蒜香腐皮菠菜主材料。(2)菠菜清洗好,豆腐皮切粗长条,蒜头切碎,枸杞子用沸水泡软即可。(3)烧沸一锅水,下小许的盐、油,把豆腐...
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菠菜洗净,放在加=了=油、盐的水中焯水,出锅后淋水改刀。鸡蛋打散,小葱切碎。炒锅倒油,炒香葱碎后,放菠菜碎,放适量盐,淋生抽,淋入打散的鸡蛋液,小火加热至蛋液全部凝固,划散出锅。蔬菜焯水加油可以保持菜色,加盐则提前入味儿。菠菜换成其它蔬菜一样好吃。这样子做出...