自制血肠的家常做法、自制血肠怎样做好吃、自制血肠的制作方法及配料

葱花,姜末。3、加入清水,一边加水一边搅拌均匀。4、取一根小肠的一头,用线扎紧。5、在取另一头,把漏斗放进小肠里,从漏斗灌入猪血。6、每隔一段用绳扎紧,分成均匀的一段一段的,用剪刀剪开。7、锅加水煮,小火煮十分钟,用针扎一个孔,没有血出来即可。8、煮好的血肠切片装盘,即...

用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。每隔一段,用绳扎一个扣儿,形成一段一段的或者直接剪断,直至灌完。5、煮肉的锅会上酸菜,酸菜锅里煮血肠,开锅小火煮710分钟,用细细的针扎一下试试看是否有血出来,没有既为煮好了。6、锅中捞出血肠,切片装盘即可,嫩嫩的血肠蘸蒜酱...

血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。营养价值1、猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童...