炒包菜心的家常做法、炒包菜心怎样做好吃、炒包菜心的制作方法及配料

1、材料:包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。2、将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;3、将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放...

1、将包菜洗净,洗不干净的地方撕下来舍弃。2、切成丝,并且切好大蒜。3、将调料放进一个碗里,调好汁,这里用的是糖,醋,盐各适量。4、放油,先把大蒜放进去炒一会,再把包心菜放进去炒。5、不时拌动,炒三分钟后起锅就可以了。

准备材料:卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。做法:1、把卷心菜剥去老叶不用,把卷心菜的叶子一叶叶地剥开,放清水里浸泡十分钟,清水里放一点点盐,浸泡好以后,再用清水洗净。2、干红辣椒提前洗净后泡清水,这样处理过的辣椒不容易炒糊...