榨菜肉丝的家常做法、榨菜肉丝怎样做好吃、榨菜肉丝的制作方法及配料
菜系及功效：东北菜
榨菜肉丝的制作材料：
主料：净瘦肉三两,榨菜二两五钱,酱油四钱,混合油一两,葱白一两,水豆粉一两,鲜汤一两五钱。
榨菜肉丝的特色：
色泽美观、鲜香脆嫩、宜佐酒饭。
教您榨菜肉丝怎么做，如何做榨菜肉丝才好吃
1、将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。
2、炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。即下榨菜丝、葱丝一起炒匀，放入少许汤炒转起锅即成。
榨菜肉丝视频在线观看：
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榨菜切成丝,用清水洗净并浸泡腌制20到30分钟; 5、泡过的榨菜丝再次冲洗干净,并挤干水分备用; 6、胡萝卜切成丝,小香葱切成段; 7、起炒锅,热锅凉油爆炒胡萝卜丝,至软; 8、加入猪肉丝,继续大火爆炒至肉丝变色; 9、加入榨菜丝,煸炒均匀; ...
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榨菜肉丝的做法 主料:榨菜 红椒 猪肉(瘦) 辅料:生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红,小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱 步骤 1.准备食材。 2.肉切成细丝,加料酒和少许胡椒粉,盐腌渍约十分钟左右。 3.肉丝腌制的时侯,将榨菜切成细丝。 4.洗一遍,泡入清水中,中途再换一次水。...
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