金丝牛肉的家常做法、金丝牛肉怎样做好吃、金丝牛肉的制作方法及配料

材料 编辑 牛肉,葱,姜,盐,鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,土豆丝 制作: 将牛肉切丝,用葱,姜,盐腌制10分钟,把鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘,将牛肉挂糊拍上面包屑,炸至金黄捞出。

材料: 瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料: 食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1.将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀 2.葱姜蒜洗净切丝备用。 3.木耳和胡萝卜切丝备用。 4.把白糖、酱油、.....

金丝牛肉的做法步骤 1清水将牛肉洗干净,备用。 2放入花椒,八角,生姜,香叶,料酒,盐。 3将牛肉小火煮制2小时,捞出 4冷却,撕至丝状。 5放油,分次下锅炸!炸至颜色发红,但不能变黑,会糊的。 6放辣椒面,熟芝麻,孜然粉,花椒粉,撒到牛肉丝上拌匀。完成! 小窍门 1.牛肉一定要煮熟。...