麒麟鳜鱼的家常做法、麒麟鳜鱼怎样做好吃、麒麟鳜鱼的制作方法及配料
菜系及功效：湖北菜
麒麟鳜鱼的制作材料：
主料：鲜鳜鱼1尾约1000克,香菇片50克,蛋皮片各50克
教您麒麟鳜鱼怎么做，如何做麒麟鳜鱼才好吃
1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。
2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。
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麒麟鱼的头既有点像海豚,又有点像鲟鱼,前端有前伸的扁平吻突,之后是隆起的“额头”,口和鼻孔都位于腹面。它的躯体呈长长的箱形,底部平坦。 麒麟鱼的名字一语双关,既以发现地曲靖市麒麟区命名,也寓意它像传说中龙头、鹿角、麋身、牛尾的神兽麒麟一样,集多个类群的特征于...
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麒麟鱼与血鹦鹉具有血缘关系,却是个完全不同的新品种,唇部厚实,嘴形有圆嘴,平嘴基三角嘴,体色不乏红,黄,铜,金等色,部分鱼只头部较圆润头有隆起,眼睛全是红眼,后三鳍大包尾,目前体型最大可长到20公分。
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光鱼的鱼鳞可以吃。 一提到光鱼,人们通常会说:就是那个鱼鳞可以吃的鱼!在闽南城乡,光鱼往往是宴请贵客的上等佳肴,该鱼一大特色是烹煮时不用去鳞,鳞片可吃,鱼鳞不仅富含胶原蛋白,钙质高,而且鲜脆,不粘牙不黏喉,其营养价值和药用滋补功效独特,民间素有“一光鱼、二鲈鱼”美誉,...