天门滑鱼的家常做法、天门滑鱼怎样做好吃、天门滑鱼的制作方法及配料

天门滑鱼的制作材料:主料:草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。天门滑鱼的做法:①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。烩滑鱼的制作...

滑鱼其实就是鳝鱼,也就是我们平时见到的黄鳝,滑鱼是它的学名,很少有人叫滑鱼。滑鱼是一种淡水鱼类,它是一种热带和暖温带的鱼类,经常栖息在河道、湖泊或者是稻田里面,amnesia的栖息地在泥洞或者是石缝中。它的体型细长,和蛇很相似,很适合在狭长的石缝中生存,昼伏...

1、鱼尾一条,去鱼鳞洗净。2、剁成 大小的块,加适量料酒,生抽,淀粉拌匀腌半小时。3、各式配料准备。姜切片,芹菜切段,蒜头去皮拍破,小米椒切圈。4、锅入注入适量油,入生姜,小米椒炝锅。5、注入适量水,调入3勺自磨水辣椒,少许十三香搅拌开。6、转大火烧开。下腌好的鱼块煮...