豉汁苦瓜的家常做法、豉汁苦瓜怎样做好吃、豉汁苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：湖北菜
豉汁苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜500克,豆豉1汤匙,蒜泥,白糖,酱油,盐,鸡粉,水淀粉各适量。
教您豉汁苦瓜怎么做，如何做豉汁苦瓜才好吃
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成大厚片，豆豉切成碎末。
2、炒锅上火，加入约3汤匙油烧至六成热，放入苦瓜片，煎至两面金黄色，再放入大半杯水，加鸡粉、酱油、豆豉、盐、白糖、蒜泥，用大火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，即可起锅。
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主料: 苦瓜 150克 豆腐 250克 辅料: 香菇(鲜) 30克 调料: 植物油 30克 蚝油 5克 豆豉 10克 盐 3克 香菜 10克 各适量 蚝油豆豉苦瓜的做法: 1. 将苦瓜切开,去瓤洗净切块; 2. 香菜择洗干净后切末; 3. 豆腐切块; 4. ...
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1、主料:苦瓜250克。 2、辅料:红辣椒适量、豆豉适量、蒜头适量、盐适量、食用油适量。 3、苦瓜切开,去瓜瓢。切小片,尽量厚度相匀。 4、红辣椒只是用来搭配,红配绿的菜就是养眼。大蒜拍碎即可。 5、锅中入油,小火,把蒜和豆豉炒香。 6、加入苦瓜,翻炒。 7...
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主料: 苦瓜 500克 辅料: 豆豉 15克 调料: 盐 6克 味精 2克 大蒜 50克 大葱 10克 植物油 80克 香油 10克 辣椒油 15克 各适量 豆豉烧苦瓜的做法: 1. 苦瓜切4.5克厘米长的筒,放入开水锅中焯过,捞出投凉水,去籽,挤干水分,改...