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豆豉蒸鸡翅的家常做法、豆豉蒸鸡翅怎样做好吃、豆豉蒸鸡翅的制作方法及配料


菜系及功效:湖北菜
豆豉蒸鸡翅的制作材料:
主料:豆豉,鸡翅,生姜,葱,胡椒,辣椒,酱油,盐,食用油。
豆豉蒸鸡翅的特色:
香嫩可口,略有辣味,姜香扑鼻。
教您豆豉蒸鸡翅怎么做,如何做豆豉蒸鸡翅才好吃
(1)将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。

(2)将鸡翅撒上豆豉入入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁和味精,食用油等上笼蒸熟。

(3)上桌前,加上一点葱花和红辣椒丝。

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♠ 下载:豆豉蒸鸡翅的家常做法.doc
  • 1、原料:鸡翅一打、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐。 2、首先要准备鸡翅。 3、先在翅根上划几刀,盘中放盐,料酒、酱油少许,腌1小时,记住要不时翻动才会入味。 4、另取一盘,盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒,码好鸡翅(注意:鸡翅不要接触到花椒),上笼蒸...
  • 1、鸡腿肉去皮去骨,切小块,放入少许盐、一点料酒和生粉拌匀,腌制一会儿。2、锅里放少许油烧热,放入蒜蓉和豆豉辣椒酱炒香。3、淋入料酒和生抽,拌匀,关火。4、把煮好的调味汁倒入鸡块,拌匀。5、蒸锅水烧开,放入鸡块,大火蒸12分钟就可以了。
  • 配料: 豆豉、鸡翅、生姜、葱、胡椒、辣椒、酱油、盐、食用油。 特色:香嫩可口,略有辣味,姜香扑鼻。 操作: (1)将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。 (2)将鸡翅撒上豆豉入入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁和味精,食用...