山药牛肉卷的家常做法、山药牛肉卷怎样做好吃、山药牛肉卷的制作方法及配料
菜系及功效：豫菜
山药牛肉卷的制作材料：
主料：牛肉50克,山药70克,洋葱100克,荷兰豆20克。
教您山药牛肉卷怎么做，如何做山药牛肉卷才好吃
1.山药切成条状，用牛肉片包好备用。
2.洋葱切好放入法兰盆煸炒加入盐、胡椒，成熟后放入盘中。
3.牛肉卷放入法兰盘中煎透，淋上汁水（酱油、黄酒、生姜泥、苹果泥）。
4.洋葱放入牛肉上。
5.荷兰豆汤熟切丝撒入盘中即可。
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山药作为高营养的食品,山药中含有大量对身体有益的物质,山药里含有的多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能;牛肉有补中益气,滋养脾胃的功效,这二者搭配在一起,是餐桌上不可或缺的一道家常菜。下面山药产业网小编教你如何制作山药牛肉粒。...
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1、牛肉250克,山药200克,色拉油适量,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,小葱。2、牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块。3、炒锅热油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。4、加入足量开水...
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