九层塔茄子的家常做法、九层塔茄子怎样做好吃、九层塔茄子的制作方法及配料
菜系及功效：豫菜
九层塔茄子的制作材料：
主料：茄子 2条 九层塔 2两 淡酱油 1又 胡椒粉 1小匙 香油 1/3大匙 白芝麻 适量 蒜末 1/3大匙
教您九层塔茄子怎么做，如何做九层塔茄子才好吃
(1)买茄子时，要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
(2)先将茄子及九层塔洗净沥干，茄子切斜片约1公分厚片备用。
(3)将调味料搅拌均匀，涂在茄子两面上，排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
(4)要吃的时候，在两片茄子中，夹入九层塔，即可食用。
-
食材 茄子一根 料酒0适量 金不换一碗适量 麻油0适量 油0适量 女王牌香草豉油0适量 砂糖0适量 姜0适量 蒜0适量 制作时间: 用餐人数: 步骤 1 茄子洗干净切块浸水半个小时捞起备用、蒜切碎、姜切碎、九层塔洗干净。 2 茄子隔水蒸810分...
-
九层塔是一种蔬菜类的植物种类,学名叫做罗勒叶,俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市,有一定的营养价值,能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。九层塔通常用于调制意大利菜,通过和大蒜、番茄的混,,能够做成特别有意式风格的味道。把九层塔和大...
-
九层塔又名鱼香菜、罗勒,在潮州菜中又名金不换,客家人称=之=为满园香,满姨香。九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为九层塔,来自庞大的罗勒家族。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解...