鸡油扁豆的家常做法、鸡油扁豆怎样做好吃、鸡油扁豆的制作方法及配料
菜系及功效：豫菜
鸡油扁豆的制作材料：
主料：扁豆150克,鸡油50克。料酒25克,味精5克,湿淀粉15克,鸡汤150克。
鸡油扁豆的特色：
色泽绿美，味香鲜嫩。
教您鸡油扁豆怎么做，如何做鸡油扁豆才好吃
(1) 将扁豆两边筋择去，洗净后用开水烫半熟，再捞出用凉水冲凉。
(2) 炒勺上旺火，把油烧热，下入扁豆，稍微炒几下即下汤、盐和料酒，炖透后加味精，用湿淀粉勾芡，再烧少许鸡油即成。
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1、刀豆洗净后将两侧的茎撕掉,去除两头,斜刀切成5毫米左右的条。2、红椒洗净后去蒂,对剖成两半,去籽,再斜刀切成丝。3、锅中放入食用油,油热后倒入刀豆翻炒,炒半分钟左右,刀豆包裹上油后变得更绿,这时加少许水,约50毫升左右,盖上锅盖烧1分钟左右。4、1分钟后,打开锅盖继续翻...
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70cm一下侧枝去掉,用芸苔素内酯加腐殖酸类肥料上喷下灌。
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扁豆洗净切成细丝;鸡胸肉洗净切片;葱姜蒜切碎;锅内放少许油,将鸡胸肉煸炒至两面金黄,然后放入葱姜蒜翻炒出香味;倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅。