桂花肥肠的家常做法、桂花肥肠怎样做好吃、桂花肥肠的制作方法及配料
菜系及功效：豫菜
桂花肥肠的制作材料：
主料：处理好的肥肠２５０克 鸡蛋２个 青红椒粒３０克 姜米５克 葱花２５克 精盐,味精各适量 精炼油８００克约耗８０克
桂花肥肠的特色：
色彩多样，鲜香味美。
教您桂花肥肠怎么做，如何做桂花肥肠才好吃
１肥肠剖开切丁，入热油锅中炸至酥香后捞出；鸡蛋磕入碗内，加入精盐搅打均匀成蛋液。
２炒锅置火上，放入精炼油烧热，投入姜米炒香，下入肥肠丁炒匀，倒入鸡蛋液炒散，撒入青红椒粒和葱花，调入味精，炒匀后起锅装盘即成。免费
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猪肉。桂花肠是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系;其色泽金黄,软嫩甘鲜,烧酒香味,冷热可食。具体做法是将猪肉洗干净后剁碎,加入白糖、白酒、盐、酱油等,搅拌均匀成馅待用;再将肠衣收拾干净,灌入加工好的肉馅,用竹针将肠周围扎透,之后用热水洗干净,最后将肠挂在铁钎上炉烤...
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料酒盐提前腌半小时后加入剁碎的马蹄和葱头搅拌均匀3.准备好容器套入猪肠方便塞肉4.将搅拌均匀的肉塞入肠中5.肉塞得紧紧的用绳子绑好成一段一段6.放入油锅中小火炸熟7.炸至两面金黄8.捞出晾凉9.用剪刀剪成大小合适的小块小贴士小火炸桂花肠里面的肉才会熟透炸之前用牙签刺...
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将猪肉洗干净后剁碎,加入白糖、白酒、盐、酱油等,搅拌均匀成馅待用。 将肠衣收拾干净,灌入加工好的肉馅,用竹针将肠周围扎透,再用热水洗干净,然后将肠挂凉干即成桂花肠了