烧回龙蛋的家常做法、烧回龙蛋怎样做好吃、烧回龙蛋的制作方法及配料

菜系及功效:豫菜
口味:咸鲜味
工艺:干烧
烧回龙蛋的制作材料:
主料:鸡蛋420克
辅料:猪肉(肥瘦)25克,山药50克
调料:姜5克,盐4克,酱油10克,小葱5克,植物油35克
烧回龙蛋的特色:
外酥内软,蛋有肉味,肉有蛋香。
教您烧回龙蛋怎么做,如何做烧回龙蛋才好吃
1. 肥瘦肉洗净,切丁;
2. 山药刮洗干净,切丁;
3. 葱姜洗净,均切丝;
4. 盘内装面粉250克,摊平,从鸡蛋一头挖一个0.3 厘米大小的圆口,倒在碗内,蛋壳口朝上站在盘内面粉上;
5. 在全蛋内加入精盐及肉丁、山药丁打匀;
6. 打匀后用调勺平均装在7 个蛋壳内,上笼蒸;
7. 蒸透取出,剥去外皮,一切四棱,放案板上,撒少许面粉拌匀;
8. 锅放在旺火上,添入植物油,七成热时,将蒸熟的鸡蛋棱下锅炸黄,出锅沥油;
9. 锅内剩油少许,将葱、姜丝下入,煸炒出味,加水,放入鸡蛋、酱油和精盐,收汁烧制;
10. 烧至见汁浓时,勾小流水芡,盛在盘内即成。
烧回龙蛋的制作要诀:1. 蒸时蛋形完整,炸时外皮金黄,烧时入透调味;
2. 因有过油炸制过程,需准备植物油500克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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主料: 鸡蛋 250克 猪肉(肥瘦) 25克 山药 25克 调料: 姜 5克 大葱 5克 盐 5克 酱油 15克 小麦面粉 5克 淀粉(玉米) 10克 植物油 60克 各适量 烧回笼蛋的做法: 1. 将猪肥瘦肉、山药均洗净切成丁; 2. 把姜、葱切成细丝; 3. 鸡蛋一头挖一个0.3厘...
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将甲鱼蛋倒入锅中,加入准备好的葱、姜、蒜以及花椒、大料、小茴香,再加入适量的水和盐。将水烧开后煮大概5分钟左右即可。甲鱼蛋还能提高人体免疫、促进新陈代谢、增强人体抗病能力、抗菌防癌、防止动脉硬化、高血压、糖尿病等,有养颜美容和延缓衰老之功效。
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我的世界获取龙蛋有以下几种方法:1、活塞拉取法:这种方法比较简单,在龙蛋旁边放一个活塞,活塞朝向龙蛋,再利用拉杆或按钮拉走就可以了获得龙蛋。2、挖洞法:右击龙蛋,让龙蛋传送到地上。放置方块,将龙蛋与火把之间的那块末地石挖开即可获得龙蛋。3、指令法:在游戏里输...