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笋菇烧面筋的家常做法、笋菇烧面筋怎样做好吃、笋菇烧面筋的制作方法及配料


菜系及功效:沪菜
笋菇烧面筋的制作材料:
主料:油面筋250克 水发香菇75克,冬笋75克,葱,姜,油菜 盐,酱油,白糖,胡椒粉,香油


笋菇烧面筋的特色:
色泽淡雅、鲜香扑鼻。
教您笋菇烧面筋怎么做,如何做笋菇烧面筋才好吃
1、将香菇、冬笋分别洗净切片,油菜切成段,葱姜切成末; 

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀,加适量高汤,再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味,放入油面筋大火焖几分钟,放入油菜翻炒几下即可出锅。

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♠ 下载:笋菇烧面筋的家常做法.doc
  • 1、材料:水发香菇75克、水发玉兰片30克、面筋100克、香葱1棵、淀粉适量、食用油40克、香油1小匙、酱油1大匙、高汤8大匙、料酒2小匙、精盐1小匙、白糖1/2大匙、味精1/2小匙。2、将水发香菇剪去根蒂洗净,水发玉兰片切成片,面筋切成两半,香葱洗净切末;将食用油放入炒...
  • 春笋 适量油面筋 适量鲜香菇 适量白蘑菇 适量黑木耳 适量生抽 适量蚝油 适量香油 适量糖 一点点双菇黑木耳炒油面筋笋的做法步骤将做法保存到手机步骤 1黑木耳泡发,沥干 双菇洗净,切成你喜欢的样子 笋拨壳,洗净切成你喜欢的样子(忘拍了) 油面筋用热水烫一下(...
  • 1、材料:草菇,面筋,香菇,耗油,蒜片,油菜。2、水中加盐与淀粉将油菜浸泡20分钟后洗净沥干水分,烧锅开水,水中滴2滴油与少量食盐,然后放入油菜氽烫,至水再次沸腾后取出过冷水浸泡,沥干水分后码盘备用。3、草菇一剖为二,香菇切成小块,放入开水锅中氽烫,至水再次沸腾后沥干水分备用...