五味苦瓜的家常做法、五味苦瓜怎样做好吃、五味苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
五味苦瓜的制作材料：
主料：新鲜,肥大苦瓜1条,蒜,香菜,番茄,酱,酱油,醋各适量。
五味苦瓜的特色：
清淡不苦，五味俱佳。
教您五味苦瓜怎么做，如何做五味苦瓜才好吃
1.将苦瓜洗净，只用外面一层，用刀削成透明的一块块，放入冰箱。瓜心不要。
2.将蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄酱、酱油、醋。
3.将苦瓜沾上上述酱料食用。
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五味凉拌苦瓜 把苦瓜切片,用开水略焯一下,捞出,拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许,也可少量加入鲜酱油汁(“美极”的味道最好),即可食用。酸甜苦辣麻,五味俱全,夏日食之解暑消渴,是我的最爱之一。
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苦瓜味道:先洗洗,再削皮,切的小一点,一小块一小快,炸成汁。再买一些苦瓜粉,倒进苦瓜汁里面,搅拌搅拌,你要嫌烫嘴,可以凉=一=凉,就可以了。 提示:你试试看吧,,不过我觉得味道应该很好,我尝过苦瓜汁,但没尝过苦瓜粉,你试试吧,我觉得应该很好。
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苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹.....