美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

生爆盐煎肉的家常做法、生爆盐煎肉怎样做好吃、生爆盐煎肉的制作方法及配料


菜系及功效:沪菜
生爆盐煎肉的制作材料:
主料:猪肉或后腿的肥瘦肉,鲜红辣椒,花生油,青蒜,四川郫县豆瓣酱,豆豉,酱油,料酒,白糖,姜,精盐。


教您生爆盐煎肉怎么做,如何做生爆盐煎肉才好吃
先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽,2毫米厚的簿片,姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块;炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸1分钟,炸到肉片卷起略成黄色时,加入精盐,姜片炒几下依次放进豆豉,豆瓣酱,鲜红辣椒,酱油,料酒,白糖,青蒜拌炒即成。
生爆盐煎肉视频在线观看:
♠ 标签:生爆盐煎肉 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:482次
♠ 下载:生爆盐煎肉的家常做法.doc
  • 1、先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽, 2毫米厚的薄片 2、姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块 3、炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸 1分钟 4、炸到肉片卷起略成黄色时,加入精盐,姜片炒几下,依次放进豆豉,豆瓣酱...
  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
  • 生爆盐煎肉的家常做法 生爆盐煎肉是一道著名的川菜,以其独特的风味受到许多人的喜爱。以下是整理的生爆盐煎肉的家常做法: 准备食材:选择肥瘦相间的五花肉,切成薄片;青蒜斜切成段;生姜切片;鲜红辣椒切块;郫县豆瓣和豆豉剁碎。 炒制肉片:将炒锅放在旺火上烧热,放...