鲍鱼炖水蛋的家常做法、鲍鱼炖水蛋怎样做好吃、鲍鱼炖水蛋的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
鲍鱼炖水蛋的制作材料：
主料：鸡蛋2只,珍珠鲍6头。
鲍鱼炖水蛋的特色：
鲜、嫩、滑、爽。
教您鲍鱼炖水蛋怎么做，如何做鲍鱼炖水蛋才好吃
1.将珍珠鲍斩杀洗净。
2.将鸡蛋按1：65的比例加入水、调料，用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼，上笼蒸2分钟左右（可根据蒸汽的实际情况）即可出笼淋油。
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主料:小鲍鱼5个、鸡蛋3个 配料:盐、葱、胡椒粉、鸡精、糖、黄酒、生抽烹饪方法:1、将小鲍鱼去壳去胆,用刷子将裙边刷干净 2、在鲍鱼背上开花刀 3、将鸡蛋打散加一点点盐、葱花、胡椒粉、再加入温水搅拌均匀 4、隔水蒸五、六分钟5、用5ml生抽、4ml黄酒、3克...
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食材:小鲍鱼7个、鸡蛋3个、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、糖适量、黄酒适量、六月鲜适量;做法:1、准备7个小鲍鱼,3个鸡蛋;2、将小鲍鱼去壳洗净,用刀在背上划好十字后待用;3、鸡蛋打撒后加少许盐、胡椒粉,再加2杯温水搅拌均匀;4、鲍鱼加入蛋液上锅隔水蒸10...
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鲍鱼和鸡蛋可以做成鲜鲍鱼蒸蛋。类似鸡蛋羹,鸡蛋羹要蒸得细腻可口,一是要下凉开水。鲜品鲍鱼可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸...