金牌银鳕鱼的家常做法、金牌银鳕鱼怎样做好吃、金牌银鳕鱼的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
金牌银鳕鱼的制作材料：
主料：银鳕鱼500克,胡萝卜汁,芹菜汁,蒜汁。
调料：黄酒,蛋黄,盐,味精,糖,胡椒粉。
金牌银鳕鱼的特色：
色泽艳丽，有浓郁蒜鱼味，外脆里嫩。
教您金牌银鳕鱼怎么做，如何做金牌银鳕鱼才好吃
将银鳕鱼切块加入调料腌半小时，放入生粉、面粉拌匀，放入屋成热油锅炸3分钟即可。
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1、主料:银鳕鱼。2、配料:苦瓜。3、调料:熟咸鸭蛋黄、白兰地、小苏打、姜片、葱段、干淀粉、吉士粉、藏红花、精炼油。4、将银鳕鱼去骨,切成小方块,加入调料、白兰地、小苏打、姜片、葱段腌30分钟。藏红花泡入白兰地待用。5、鳕鱼沥干水分,拍上干淀粉与吉上粉,入六成热的油...
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鳕鱼的营养价值:1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。菜系及功效:沪菜 金牌银鳕鱼的制作材料:主料:银鳕鱼500克,胡萝卜汁...
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鳕鱼属冷水性名贵食用鱼,含丰富蛋白质,维生素A,维生素D,钙,镁,硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用.因其刺少肉嫩味美,很适合孩子食用,营养价值也高.许多母亲因此对其青睐有加,时常给孩子做鳕鱼吃.