奶油草鱼的家常做法、奶油草鱼怎样做好吃、奶油草鱼的制作方法及配料

菜系及功效：沪菜
奶油草鱼的制作材料：
主料：草鱼1条,奶油汁少许,芝士碎少许。新鲜的时令蔬菜,面粉,盐,胡椒粉。
教您奶油草鱼怎么做，如何做奶油草鱼才好吃
1、将草鱼去鳞剔骨，剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。

2、将腌好的鱼蘸上干面粉，入油锅煎成金黄色。

3、将煎好的鱼码放在盘中，浇上奶油汁，鱼头鱼尾不用煎，直接码上即可。

4、鱼烤至表面奶油汁微变色后撒上芝士碎，继续烤至芝士变成金黄色为好。

5、在鱼的周围，码上黄油炒的时令蔬菜，或配上洋白菜卷均可。

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油淋草鱼的做法和步骤

1、主料:草鱼1000克;调料:辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,姜5克,香菜5克,盐3克,料酒25克,鸡精1克,香油3克,胡椒粉2克,醋3克。2、将草鱼去鳞、去鳃、去内脏。3、草鱼洗净后从腹部剖开(脊背处要连接),两面剞上花刀,再用精盐、料酒、鸡精、胡...
红油草鱼怎么做好吃

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油酥草鱼做法大全?

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