酒香豆苗的家常做法、酒香豆苗怎样做好吃、酒香豆苗的制作方法及配料

主料:豆苗 香料:葱 调味料:咸盐 工具准备: 种类:晚饭 风味/料理:上海菜 准备时间:15分钟 烹制时间:3分钟 原料:豆苗,盐,糖,鸡精,白酒,葱,姜 作法: 炒这道酒香豆苗最重要的是掌握好火候,一定要旺火烹调。豆苗很嫩,所以炒这道菜时动...

1、炒锅置炉上,放入葵花籽油,油热后放入切好的蒜末;2、炒出香味后,放豆苗; 3、大火快炒,23分钟后就好了;4、出锅前加盐和鸡精即可食用。5、蒜香豆苗蒜香浓郁,鲜嫩适口,色泽嫩绿。而且夏天做菜的时候,多放一些蒜,也有杀菌、消积食的功效。

1、主料:黄豆500克、水1000毫升、花生油100毫升。 2、辅料:食盐4勺、白糖5勺、辣椒面50、白酒50克、生抽适量。 3、把黄豆挑拣完后清洗泡发一个晚上。 4、在清洗几遍后加适量的水煮熟,把多余的水倒掉。 5、辣椒面加入适量的开水泡一下。 6、另起锅加适量的花生油小火煮开...