双蔬肉卷的家常做法、双蔬肉卷怎样做好吃、双蔬肉卷的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
双蔬肉卷的制作材料：
主料：白菜叶,菠菜叶,猪肉末,海带丝,火腿,鸡蛋液,蛋清。 盐,料酒,姜,葱,鸡油,鸡精,淀粉,生抽,高汤。
教您双蔬肉卷怎么做，如何做双蔬肉卷才好吃
1．将火腿切成茸，葱姜洗净切成末，白菜叶、菠菜叶洗净用开水焯一下过凉；
2．将肉末放入盐、料酒、生抽、鸡蛋液、葱末、姜末调成馅；
3.将白菜叶上面先辅一层菠菜叶，抹一层蛋清、淀粉浆、肉馅后卷成筒，用海带丝系好摆入盘中，放入蒸锅中蒸10-12分钟；
4. 坐锅点火放入高汤、火腿茸、料酒、盐、鸡精，开锅后勾薄芡，再加入少许鸡油,出锅淋在蒸好的菜卷上即可。
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前言 材料主料:面粉、肉馅; 辅料:双色肉卷1发面时,一半正常发,一半掺合点巧克力粉发,发好面,两种面分别擀成片,可以把巧克力面片放在白面的上面,也可以反过来放,这样表皮就是白的或红的。2两块面皮叠好后,把调好的肉馅铺在面饼上,从一端卷起来,切成合适的大小,盖上湿布醒醒就可...
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在这里我没有用任何东西固定,肉片自身有点黏糊,所有不需要。4、煎锅烧热倒入适量油,放入肉卷,一面煎完翻另一面,直到把整个肉卷煎成金黄色。要稍微多煎会,特别是肉片重叠部分,不然外熟里不熟了。最后将料酒,酱油均匀倒入收汁(收汁的味道可自己调节)。5、出锅,摆盘,拍照,发朋友....
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双蔬营养蛋卷的做法 双蔬营养蛋卷是一种健康美味的食物,以下是制作双蔬营养蛋卷的步骤: 准备食材:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱或果酱。 胡萝卜洗净去皮,黄瓜洗净,均切成小块备用。 将胡萝卜块和黄瓜块分别加入少量盐,用机器打成泥。 在胡萝卜泥和黄瓜泥...