照烧鱼柳蛋捲的家常做法、照烧鱼柳蛋捲怎样做好吃、照烧鱼柳蛋捲的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
照烧鱼柳蛋捲的制作材料：
主料：照烧鱼柳罐头 1罐 蛋 4个 葱末 1/3杯 盐 适量
教您照烧鱼柳蛋捲怎么做，如何做照烧鱼柳蛋捲才好吃
(1)将照烧鱼柳打开后取出，将鱼肉拌开成细末备用。
(2)将蛋4个打散，加入盐、葱末以及照烧柳末，打均匀后备用。
(3)把平底锅烧热，加入沙拉油，再将蛋液倒入，并转动平底锅，使厚度平均一致，当表面已半熟后，再用筷子与铲子由一端捲至另一端固定，等两面煎至金黄色后，即可盛起，依序把所有蛋液煎熟，再切片排入盘中即完成。
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照烧鱼柳蛋卷的做法步骤step1解冻鱼柳并吸干水份步骤step2煲鸡汤步骤step3腌鱼柳 入味步骤step4沾蛋浆 上粉步骤step5煎鱼柳步骤step6吸油待用步骤step7重新下锅 浇热汤步骤step8汤汁变浓后 上碟 撒香菜葱花照烧鱼柳蛋卷的成品图
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1、首先准备好材料:云耳和虾米都要切碎。云耳和虾米不要准备太多,因为太多的话和鱼肉拌一起粘性就不够高,等一下切蛋卷的时候容易散。2、加点盐打好鸡蛋。3、然后拌好鱼肉。诀窍是勺子要不断地沾水,而且要顺时针搅拌,不然鱼肉容易粘在勺子上。4、下一个步骤是煎蛋。煎蛋不...
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1、主料:鱼卷1根。2、辅料:油适量、盐适量、儿菜3个、南瓜1小块。3、儿菜三个洗净,鱼卷拿出解冻,南瓜一小块去皮。4、把三样东西都切成薄片备用。5、炒锅里放适量油,加鱼卷翻炒出香味。6、放入南瓜片和儿菜翻炒均匀。7、在锅沿烹入少许料酒,放少许盐翻炒均匀盖上锅盖一分...