苹果素明虾的家常做法、苹果素明虾怎样做好吃、苹果素明虾的制作方法及配料
菜系及功效:沪菜
苹果素明虾的制作材料:
主料:苹果,油皮
辅料:金针菇
调料:酱油,白糖,香醋,面粉,水淀粉,清水,香油,姜末,葱末,香菜叶,食用油
苹果素明虾的特色:
甜酸香嫩,苹果似虾。
教您苹果素明虾怎么做,如何做苹果素明虾才好吃
1、将油皮改刀切成4×2厘米的条状,用干净的热毛巾盖上,使其回软,金针菇摘洗净干净,前部用刀划开,形成两叉制成"虾须",苹果去皮切成4×1厘米的月牙形制成“虾身”,面粉与清水拌和成稀面糊待用;
2、将油皮平放在菜板上,抹匀稀面糊,放入苹果于一端,再将金针菇放于苹果上,然后卷紧油皮制成“虾生坯”;
3、坐锅点火放入油,油温5成热时,将虾生坯炸至金黄色捞出;
4、锅内留余油,油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡,同时放入炸好的虾生坯炒匀,淋入香油、香醋、香菜末即可。装盘时将虾排整齐。
提示:苹果切成月牙形,炸出才似虾形,一定要卷紧,才不会脱壳。
-
.......想多了。。所谓的中毒其实是海鲜的蛋白跟水果中的某些物质起反应,导致结成了不容易消化的沉淀物。。康师傅。。。。里面压根没有什么海鲜。就是有,那么小的一个。。没想法的说。应该没事的。你要不放心就喝点牛奶喽。。。。还有就是要跟你说下,有句话是这么说的:饭后...
-
1、明虾是海水虾,又称中国明对虾、东方对虾,虾肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质;明虾的虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩,雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾,雄对虾每斤大...
-
苹果不可以和虾一起吃,苹果和虾一起吃可能会导致中毒,引起身体不适的反应,会产生恶心、呕吐、胃痛、胃胀的反应。苹果中含有丰富的维生素C,虾中含有大量的砷,一旦两者结合会形成毒素,会危害人体健康。苹果中含有鞣酸,虾中含有钙、磷、钾,鞣酸与虾中的物质会产生反应,形...