煎柠檬鱼片的家常做法、煎柠檬鱼片怎样做好吃、煎柠檬鱼片的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
煎柠檬鱼片的制作材料：
主料：净草鱼肉400克
辅料：芹菜末50克,鲜柠檬2个
调料：盐,料酒,白糖,胡椒粉,鸡蛋掖,白葡萄酒,葱姜汁,食用油
煎柠檬鱼片的特色：
色泽金黄，外香里嫩。
教您煎柠檬鱼片怎么做，如何做煎柠檬鱼片才好吃
1.将鱼肉洗干净，片成一样大小的厚片，用葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟，拍面粉拖蛋液蘸均匀待用；
2.坐锅点火入油至4成热，下入鱼片两面煎至金黄熟透码入盘中，锅留底油煸炒芹菜末，挤入柠檬汁，烹入白葡萄酒，浇在鱼片上即可。
提示：柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。
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柠檬剥皮备用;2、切开柠檬挤出柠檬汁倒入一玻璃碗中,加入酒醋和橄榄油打匀,加入少许盐调味;3、鳕鱼柳洗净擦干水分,撒上少许盐,淋上约1茶匙的柠檬醋汁,完全抹匀盖住鱼块;4、不沾锅上中高火,放入鱼块,每面各煎1分钟左右取出,在空盘中放置1分钟左右...
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黑胡椒粉和挤出的柠檬汁,轻轻按摩鱼身使其均匀裹上调料。腌制时间约为15分钟。 加热锅具:在平底锅中加入适量的橄榄油,用中火加热。将腌制好的鱼放入锅中,皮面朝下。煎至金黄色后翻面,继续煎另一面。 柠檬装饰:在鱼煎至两面金黄且熟透后,将剩下的柠檬切...
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柠檬煎黄鱼的做法 柠檬煎黄鱼是一道美味的菜肴,以下是制作步骤: 选择新鲜的黄鱼,让鱼贩帮忙处理干净,包括去鳞、去内脏和去鳃。回家后可以用刮鳞刀再次检查鱼身是否完全去鳞。 清洗干净的黄鱼,用细盐在内外抹遍,腌制5分钟。注意控制咸度,以免过咸。 在市场上挑选一个新鲜的柠....