葱油苦瓜的家常做法、葱油苦瓜怎样做好吃、葱油苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
葱油苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜500克,香油2汤匙,葱50克,花椒10粒,盐,味精各适量。
教您葱油苦瓜怎么做，如何做葱油苦瓜才好吃
1、将苦瓜去瓜蒂，剖开成两半，去瓤，斜切成片，然后下沸水中焯至断生，捞出控净水分，放入盘内，趁热撒入适量精盐拌匀，控干水分待用。
2、将葱切成葱末，取碗将适量盐放在下面，葱花集中放在上面。
3、将香油烧至四成热，下花椒炸出香味后捞出不要；再将香油烧至七成热，迅速浇在葱花上，搅匀后将苦瓜片放入，加味精拌匀即可装盘。
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葱油苦瓜的材料与做法 葱油苦瓜是一道经典的中式菜肴,以下是制作葱油苦瓜的材料和步骤: 材料 苦瓜500克 香油2汤匙 葱50克 花椒10粒 盐、味精各适量 做法 将苦瓜去瓜蒂,剖开成两半,去瓤,斜切成片,然后下沸水中焯至断生,捞出控净水分,放入盘...
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主料: 苦瓜 500克 调料: 香油 30克 大葱 50克 花椒 1克 盐 3克 味精 1克 各适量 葱油苦瓜的做法: 1.将苦瓜洗净,切去两端,用刀剖开成两半,除去瓜瓤,用斜刀切成6刀一断的连刀片;然后下入开水锅内烫至断生,捞出控净水分,放入盘内,趁热撒入盐半份和匀,沥...
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主料: 苦瓜 250克 调料: 大葱 15克 盐 3克 香油 5克 各适量 葱花苦瓜的做法: 1. 将苦瓜对半剖开,去瓤,切成丝,放入沸水锅焯熟,用凉开水冲凉,沥干水分,放入盘内,加入精盐拌匀; 2. 坐锅点火倒香油,将葱花炒出香味时关火,倒入苦瓜丝拌匀,即...