雪菜炒冬笋的家常做法、雪菜炒冬笋怎样做好吃、雪菜炒冬笋的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
雪菜炒冬笋的制作材料：
主料：净冬笋肉（３２５克）,雪菜（７５克）,白糖（２０克）, 盐（４５克）,菱粉（８.５克）,麻油（少许）,清汤（１７５克）。
教您雪菜炒冬笋怎么做，如何做雪菜炒冬笋才好吃
一、将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子。
二、开温猪油（３２５克）锅（太热了，不能使笋里熟外白），将笋入下去拉约两分钟，倒出，滤去油。再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋放下去，加清汤、糖、盐、烧约一分钟，加湿菱粉勾芡，浇上少许麻油起锅。
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1、准备材料:冬笋250g、白蘑菇250g、雪菜200g、油适量、盐适量、黄酒适量、蘑菇精适量;2、食材洗净准备好,蘑菇和冬笋切片,雪菜切碎;3、油热后先下冬笋煸炒,喷入黄酒,再下入雪菜,炒匀;4、下入蘑菇,放少量的盐,炒匀,再放...
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1、准备材料:春笋300克、雪菜100克、毛豆80克,花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。2、将春笋去壳后切成丁,雪菜洗净的切成细末,毛豆加热水煮熟捞出。3、锅置火上,放油烧热。4、投入笋丁、雪菜末和毛豆炒约3分钟。5、加入酱油、盐...
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用料:雪里蕻150克、春笋3根、油20克、高汤1/2碗、水淀粉3勺。1、春笋去皮洗净,根部多切掉一点,口感会嫩一点。2、把笋对半剖开,斜滚刀切片备用。3、放入开水中焯水30秒。4、雪菜洗净后切成粒,将其放水里浸泡,去掉部分咸味沥干备用。5、起油锅,热锅热油把雪菜