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洋芋球的家常做法、洋芋球怎样做好吃、洋芋球的制作方法及配料


菜系及功效:沪菜
洋芋球的制作材料:
主料:洋芋1斤 绞肉1/2斤 洋葱1个 面粉1杯 蛋2个 面包粉3/2杯。 盐,味精,胡椒粉各少许 咖喱粉1大匙。


教您洋芋球怎么做,如何做洋芋球才好吃
(1)油锅中炒香洋葱丁,再放入绞肉炒散,加调味料拌匀。 

(2)洋芋去皮、切片蒸熟,压成泥状,将炒过的馅倒入拌匀, 再加入少许太白粉和成团状。 

(3)把洋芋泥做成椭圆形,沾上面粉、蛋汁 、面包粉,入油锅炸至金黄色。

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♠ 下载:洋芋球的家常做法.doc
  • 洋芋就是马铃薯,又称地蛋、土豆、洋山芋等,属茄科多年生草本植物,茎可供食用,营养丰富、味道鲜美,与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物,现已经逐渐发展成为主粮作物。
  • 1、食材:100g菠菜、油盐适量、五香粉适量、淀粉适量、馒头3个。2、菠菜洗干净。3、馒头切成小颗粒。4、先把菠菜过水焯一下。5、然后捞出泡一下凉水,把水挤干净。6、把菠菜切成碎,放入盐和五香粉调味。7、弄好的菠菜球放到干淀粉里裹上一层淀粉。8、然后在放到馒头渣上...
  • 1、洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯、山药蛋,它为茄科茄属,主要食用部分为其块茎,是全球第四大粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。2、阳芋(学名:Solanum tuberosum L.)是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或...