洋芋球的家常做法、洋芋球怎样做好吃、洋芋球的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
洋芋球的制作材料：
主料：洋芋1斤 绞肉1/2斤 洋葱1个 面粉1杯 蛋2个 面包粉3/2杯。 盐,味精,胡椒粉各少许 咖喱粉1大匙。
教您洋芋球怎么做，如何做洋芋球才好吃
(1)油锅中炒香洋葱丁，再放入绞肉炒散，加调味料拌匀。
(2)洋芋去皮、切片蒸熟，压成泥状，将炒过的馅倒入拌匀， 再加入少许太白粉和成团状。
(3)把洋芋泥做成椭圆形，沾上面粉、蛋汁 、面包粉，入油锅炸至金黄色。
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洋芋球最正宗的做法 洋芋球是一种受欢迎的小吃,以下是制作洋芋球的正宗做法: 将芋头去皮切小滚刀块。 起锅热油,下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。 锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化。 小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄。 倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒...
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1、将芋头削皮切小块和金桔进电锅蒸熟;2、蒸熟的芋头放入适量的砂糖,拌均匀;3、用汤匙将芋头捣成泥状后待冷却;4、装入塑胶袋中加入一点葵花油,捏成一整颗大球,让芋头泥可以捏成球状,不是呈松散状;5、大盘中倒入少许太白粉,将芋头泥捏成一小颗一小颗的球状,让每颗芋头球都能...
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洋芋就是马铃薯,又称地蛋、土豆、洋山芋等,属茄科多年生草本植物,茎可供食用,营养丰富、味道鲜美,与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物,现已经逐渐发展成为主粮作物。