蟹粉响铃的家常做法、蟹粉响铃怎样做好吃、蟹粉响铃的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
蟹粉响铃的制作材料：
主料：豆腐衣2张,熟清水蟹粉50克,净黄鱼肉100克,鸡蛋1只,番茄沙司10克,生粉,盐,味精,胡椒粉各适量。
蟹粉响铃的特色：
外脆内嫩，鲜美爽口。
教您蟹粉响铃怎么做，如何做蟹粉响铃才好吃
1.净黄鱼肉去条，放入盐、味精、胡椒粉少许和蟹粉拌匀，加入生粉少许继续拌匀。生粉、鸡蛋液和成全蛋糊备用。
2.豆腐衣平放在桌上。把蟹粉鱼肉放在豆腐衣上卷起后，用全蛋糊封口，用刀切成小段。油锅烧到四成热时，开旺火把腐衣卷放入油锅中炸脆，倒入漏勺中装盘，盘中装上番茄沙司即成。免费
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原料]螃蟹(海蟹)一到两只,五花肉三两,干粉丝46个。 [配料]生姜,葱,鸡油一块(需先炼好),红干辣椒,色拉油,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,香菜。 [做法] 1. 五花肉切成小块。在炒锅中加入少许油,放入五花肉,加入生姜 ,炒至发白后出锅放入沙锅中。 2. 螃蟹切块,大小自行掌握,在要过小或者过大。...