蟹粉排鸡腰的家常做法、蟹粉排鸡腰怎样做好吃、蟹粉排鸡腰的制作方法及配料
菜系及功效：沪菜
蟹粉排鸡腰的制作材料：
主料：河蟹350克鸡腰150克鸡汤750克10克大葱5克姜1克胡椒粉
教您蟹粉排鸡腰怎么做，如何做蟹粉排鸡腰才好吃
河蟹治净蒸熟，取蟹肉、蟹黄和蟹油，鸡腰汆熟去皮。
用葱姜呛锅，下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒，加鸡汤、调料，炒至入味勾芡淋香油装盘即可。
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1、鸡腿肉剔骨切块,用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。2、大蒜切片;青椒、红椒、蟹棒切片;香菜切碎。3、锅中放油,放入红椒和青椒翻炒。4、放入腌制好的鸡腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻炒。6、撒上香菜出锅即可了。
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1、食材:鸡胸肉2块、鸡蛋1个、洋葱半个、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉少许、番茄沙司适量。 2、鸡胸肉切块 。 3、料理机里放入鸡胸肉,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,洋葱,搅碎 。 4、打碎的肉糜蘸面包糠,用手拍实一些,煎 。 5、煎至两面金黄。
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味道超级棒^……^小女儿的最爱准备材料螃蟹切小件,备用鸡,切件,用料酒,酱油,盐腌五分钟入味切件的螃蟹沾些生粉,防止肉膏跑出来热锅热油,把沾好生粉的螃蟹下锅翻炒螃蟹通红即可把螃蟹装在瓦煲中留下的油小火爆香蒜,姜,青椒倒入鸡块大火二分钟把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。...