酥炸菠菜的家常做法、酥炸菠菜怎样做好吃、酥炸菠菜的制作方法及配料

菠菜去掉老叶,洗净,晾干水分。碗中放入面粉与淀粉,打入一个鸡蛋黄,加一点点小苏打、少许盐。一点点地向碗中加水,调成稍稠的糊。把菠菜放进面糊中,来回拖动,蘸上面糊。锅中油烧至五六成热时,把拖糊的菠菜放入油中,中火炸至上色即可。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,...

盐适量、干淀粉适量、番茄酱适量、食用油适量。具体制作方法如下:1、将菠菜去老叶洗净用刀削去菜头;2、将鸡蛋打入碗内加入干淀粉、面粉、少许清水调匀成蛋清糊待用;3、点火,向锅里倒入油,油温6至7成热时,将菠菜梗蘸上蛋清糊放入锅中;4、炸至金黄色捞出,完成炸菠菜的制作。

1、准备菠菜500g、肥猪肉100g、葱适量、姜适量、盐适量、食用油适量、面粉200g、鸡蛋1个。菠菜用刀剁碎,剁的时候放一勺盐,剁好后用手把菜里面的水挤掉。 2、葱,姜,肥肉切末,和刚才挤完水的菠菜搅成一块,再放适量盐,用菜刀剁。 3、把剁好的馅用手团成扁...